おたよりコーナーでは、みなさんから届いた沢山の相談から代表的な事例をご紹介。 高橋巨峰園 新潟県聖籠町


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巨峰
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〒957-0123
 新潟県北蒲原郡
  聖籠町ニ本松
  2277番地
 TEL(0254)27-4308
 FAX(0254)27-2608

 高橋巨峰園
 (園主:高橋正之)
 (日本巨峰会会員)

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高橋巨峰園 みなさんから届いた沢山の相談から、代表的な事例をご紹介いたします。 高橋巨峰園
高橋正之 

相談がある方はメールを送ってください。
メールに写真を添付していただけると答えにたすかります。
郵送でも結構です。状況がわからないと、答えに困ってしまう場合もあるものですね。メールでのお問い合わせはこちからどうぞ!



Q  高橋さま
お忙しいところ、またまたお世話になります。 よろしくお願いします。

 添付の写真は今朝気付いたものです。
 もうビックリ!! 何の病気でしょうか?
 うどん粉病なら、まだ対策はあるかと思いますが
 樹そのものがダメになってしまうのかと恐れおののいています。


お便りの写真
お便りの写真

A 

 これは、「ベト病」です。

全部の葉についているようです。多湿のときに多く、秋の落葉の頃まで出ます。

このまま放置していますと、すぐに落葉してしまいます。
今時期に葉がなくなると、今年の実を成らすのに影響がでるだけでなく、来年の枝の成長期にも枝が伸び過ぎて実の成長に栄養が回らないことがあります。

落葉させないためにも、丁寧な防除が必要です。

具体的な方法としては、ホラインズ2000倍か、アミスター1000倍を3〜4日おきに続けてやってください。やらないと葉が全部落ちてしまいます。


こちらは2009年の高橋巨峰園での写真です。
丁寧な防除をしますと、このように止まります。

(2009.7.31)
Q  昨年よく伸びた枝から今年もまた芽が沢山出て来るものと思ったいたら、親枝?のあたりに数本出てきただけで、その先の枝には待てど暮らせど、さっぱり芽が出ません。
よく見たところ枝に大きな虫食い?穴が2カ所空いていました。
芽がつかないのはそのせいでしょうか?
穴の空いてない枝も芽吹いてきません。

来年このようなことがないように防虫するなら、何時ごろ、どのようにしたらいいでしょう?
それとも何か他にも原因があるのでしょうか?

芽吹いていない枝は伐ってもかまいませんか?

写真を添付しました。よろしくご指導ください。


お便りの写真
お便りの写真

【他の方より関連質問】
家庭菜園で鉢植えでブドウを植えていますが、カミキリムシの被害に何度となく会っています。木も何本も枯らしました。カミキリムシの防除方法って無いものでしょうか? また、ブドウの栽培や病害虫対策で良い書籍がありましたらご紹介頂ければ幸いです。

 

A   写真を見たところ、ブドウスカシバという虫が幼虫から蛾になって出た穴です。

養分がいきませんのでその先は芽が出ません。切り取って焼くかゴミに出してください。家の周りとか風通しの悪いところに多く発生します。

この「ブドウスカシバ」や「ブドウトラカミキリ」は、休眠期(寒い時期)はおとなしく活動しません。春を迎え、サクラの開花宣言に合わせるように活動を始めます。

防除は来年の春、先端の芽が少し出た頃行います。休眠期にやってもききません。ズバリこの時期に行います。薬はトラサイド(250〜300倍)を丁寧に散布してください。入手先はお近くの試験場または農協にご相談ください。

来年はよい枝にしてください。


(2009.4.28)
Q  こんにちは。初めてメールします。

今年で4年目になる巨峰ですが、花穂が伸び始めてきたのですが花穂の一部が黒くなって枯れているようになっています。

どのように対処すれば良いですか?教えてください。

写真も添付致します。
お便りの写真

A   写真を見たところ灰色カビ病(ポトリチス)のようです。

散布農薬はアミスター1000倍、オーソサイド800倍、ストロビー2000〜3000倍等があります。出た房は早めに取り除いてください。

来年にむけての予防対策は排水をよくする、棚を明るくする、有機質はやらない、花が咲くまではチッソ肥料を控える、リン酸肥料を重点的にやる等です。

休眠期の予防はていねいにやってください。

(2007.5.2)
 
Q  このページを見て巨峰の育て方、大変勉強になりました。

さて、私は家庭菜園で育てております。

肥料、散水、防除についてもお教えください。

 
A   肥料は秋から開花まで、N(チッソ)、 K(カリ)肥料はやらないこと。なので収穫後の礼肥(収穫できてありがとうなどを意味した慣習)などは絶対やらないこと。

開花10〜20日前にP(リン酸)をやっておく。
実が止まり小豆くらいになったらN、P、Kの入った配合肥料を色が付くまで3回くらい少しずつやる。

散水は雨が15日くらい降らなかったらやる。
肥料をやった後は必ずやること。
着色が始まったら水くれはやらなくてよい。

防除は芽の出る前にトラカミキリと黒痘病などの防除をやり、のち芽が出てからは10〜15日に1回やります。

薬剤は毎年新しい薬もでているので農協さんか園芸店等で聞いてください。
丈夫な木に育てれば病気も出にくいし虫も付きにくいので薬剤は薄く少なくやったほうがよいと思います。

このような返答でおわかりになるか心配ですが、またいつでもお便りください。

(2007.4.25)
 
Q  初めて、おたよりします。
7年前から、巨峰を育てています。
去年までは、ぶどうの粒もまばらでしたが、
今年は、種無しの薬もし、水やりも夕方に500?くらい行ったところ
粒も大きく房も沢山なり喜んでいました。
しかし、ぶどうの色がつき始めると、十文字に割れはじめました。
毎年、色ずき始めたら割れるみたいです。
何が原因でしようか?それと、どう対処したらいいでしょうか?
ぶどうの葉も少し黄色になってきました。
宜しくお願いします。
 
A  お便り拝見しました。
実の付きの悪いときには種なしにする薬(ジベレリン)は良いと思います。

葡萄、特に巨峰は水はほとんどやらなくてよいです。
10日〜15日くらい雨がないときにやって下さい。
水のやりすぎと、薬を付けると葡萄の皮が薄くなり色付き始めると割れてきます。割れた実は取り、次の所に移らないようにすることと水をやらないことです。(色付き始めたら水はいりません)

葉が黄色になってきたとありますが、病気ならベト病、虫なら葉ダニと思います。
薬はお近くの園芸店に相談してみて下さい。

(2004.8.22)
 
Q  先月相談させていただいたSです。またよろしくお願いします。

切った方の鉢の枝が伸びてきました。
3本あって、一番上の、切った場所に近い枝が一番伸びています。
その他にも、芽と言うんでしょうか、小さい葉の塊が出てきました。
これらは取ってしまった方がいいでしょうか。

切らなかった大きな鉢の方は、ぐんぐん伸びてしまって、
支柱の高さが足りなくなったのですが、あんどんの一番上の
輪っかに巻きつけてしまってもよいでしょうか。
また、巻きつけてもどんどん伸びてしまったらどうしたらいいでしょうか。

お便りの写真 お便りの写真
お便りの写真
お便りの写真
 
A  切った枝から出た芽(枝)は摘まないでそのままに伸ばしておいてみて下さい。その枝は来年実をならせるために使います。

一方切らない鉢はそのまま伸ばしてお盆過ぎ頃に切ってみましょう。そのうちに伸びも止まると思います。

私も鉢植えで実生を育てるのは初めてなのです。
何とか来年か再来年には実を付けたいものですね。

(2004.6.12)
 
Q  初めてお便りをさせて頂きます。
巨峰の作り方で悩んでましたが、このHPを見て質問をさせて頂きますので、お忙しい中申し訳ありませんが、わかる範囲で結構ですので宜しく願います。

庭が狭いので、ガレージの上に棚を作り巨峰を作っていますが(約10年経ちます)、ここ2年は実のつきが悪く2房位しかつかず、後は枯れてしまっています。
それまでは、20房位付いていましたが、原因がわからず困っています。

敢えて言えば、3年前から枝から落ちる小さな粒の樹液(?)が車を汚すので、棚の下20センチの所にビニールシートを敷いていますが、このために蒸れ等で受粉しにくくなっていることも疑われますが、その真意は不明です。
更に、この状態でジベレリン処理をした方が実のつきがよいでしょうか?。根本原因がわからないままでは付け刃にもなり、効果は今一とも思います。
また、場所が狭いため、毎年強い剪定をしています。
もし、疑わしい原因でも思い当たるところがありましたら、お知らせ頂ければ幸いです。宜しくお願いいたします。

なお、参考までにガレージの様子を添付させて頂きます。

お便りの写真 お便りの写真
 
A  HP御覧いただきありがとうございます。

枝から落ちる小さな粒は、ぶどうの花粉か花びらだと思います。(開花後に落ちるのでは?)
ジベレリンを付けるやり方もありますが、これは花前と花後の2回付けなければなりません。
場所が狭い所ですとどうしても伸びすぎますので、根があまり広がらないように、根から3〜4メートルくらいの所にビニール等を埋め込んで根が外に出ないようにするのも1つの方法です。
強い剪定が一番悪いのですから剪定はあまりやらず、花が咲き実がなった後でいらない枝を切るのも1つの手です。ためしてください。

(2004.6.4)
 
Q  初めてメールしました。5年前にカーポートの屋根の下を利用して、巨峰の小さな苗を植えました。

1年目は少し成長し、2年目はさらにその続きから芽が出てさらに伸びましたが、実はなりませんでした。3年目も春から昨年育った枝の先からよく伸び、ついにいくつかの房ができました。次の4年目はさらにカーポートの屋根の下を、所狭しと枝が伸び、たくさんの房をつけ家族で喜んでいました。

ところが、5年目の昨年は伸びた枝の随分手前からしか新しい芽が出ず、一つも実はできませんでした。昨年伸びた先の方の枝は、結局枯れたようになりました。6年目の今年はさらに手前からしか芽が出ず、まるで1年目の長さにまでなってしまいました。しろうとなので、何が原因かさっぱりわかりません。原因や、今後どうすれば良いか教えて頂ければ幸いです。

 
A  パソコンが壊れてしまい返事が遅れてしまいました。申し訳有りませんでした。

枝が長く伸びて芽がでないというのは、前年の枝の充実が悪く芽が出るまでに枯死するか、枝の中の水分が多く寒害を受けたかです。1年目の長さに戻ったということですが、このままですと又同じことの繰り返しです。これを眠り病といいます。

対策は水はけをよくし、窒素肥料や有機肥料をやらず、枝もなるべく切らず春の新芽を多く残し、実が止まるまでは枝を落とさないことです。実が止まったら実に日を当てるためにいらない枝を落とします。伸びた枝は、8月中旬頃先端を切ります。

今年葉が落ちたら根が広がらないように幹から1〜2メートル離れとところをスコップで根を切ってみることも1つの手です。
(芽が2pくらいなら今根を切ってもいいと思います。)
巨峰は4年くらいまで誰でも実を付けることができますが、その後は根と枝のバランスが崩れ実を生らせるのは大変です。
狭いところで作るのは特に大変だと思います。

又わからなくなりましたらメールください。(そちらの気候のこととか、肥料はなにをやっているかなども教えてください。もっと具体的なこともアドバイスできると思います。)

(2004.5.7)
 
Q  昨年、巨峰の肥料について教えていただきました。
また、ひとつ教えてください。
教えのとおり肥料を調整しましら、今年は、何とか結実しましたが、蒼いまま、色づかない房がいくつもありました。何がいけないのでしょうか。

また、房切りは、開花まえに行うものでしょうか。わたしは、実が小豆大になった頃に行いました。宜しく御願いします。

 
A  房の色付きの悪いのは、実止まり後のチッソのやり過ぎ、着色直前のカルシウム不足、実のならせ過ぎ、外部的な原因は、日照不足、水分過剰、葉の茂りすぎ等です。

対策は、排水をよくし、葉の茂りすぎの場合には、チッソを制限しリン酸カリを多用します。そして実止り直後に日を当てるように枝かきを行います。

房切りは開花前から満開までに行ってください。

(2003.12.17)
 
Q  はじめまして。HPとても頼りにさせていただいています。
ぶどう園(巨峰)の方を引き継ぐことになりました。

基本的なことで大変お聞きし難いのですが、
実止まり後とよく書籍などにも書いてありますが、
実止まりとはどういった状況なのでしょうか?
あと、花ぶるいとはなんなのか教えていただけないでしょうか

 
A  HPご覧いただき有難うございます。
初めてのブドウ作り大変ですね。特に巨峰は難しいですよね。

◎実止り
受粉受精した子房は開花から10日前後に結実が決まりますが、
これを実止りといいます。

◎花振い
花振いは花流れともいい、開花後落花しますが、その直後に
子房(めしべ)が発達しないまま脱落することです。

何でも分かる事にはお答えしたいと思いますのでいつでもどうぞ。

当園の様子を「巨峰園日記」で紹介しましたので、そちらもご覧ください。

(2003.06.16)
 
Q   「芽かき」作業とはどのようにするのですか?
 
A  メールありがとうございます。

枝の先芽が3〜5cmのびた頃、先端の強い芽を1〜2個取ります。
そのとき、他の芽の副芽(一ヵ所に芽が2ヶでるので小さいほう)も取ってしまいます。

最初から芽の数を決めるより状態を見て徐々に落としたほうが実止まりがよくなります。

開花が終わり実が確定したら、込みすぎた枝や結果の悪い枝を落とし日を当てたほうがよいです。

当園の様子を「巨峰の育て方」のページに写真で紹介しましたので、そちらもご覧ください。

(2003.05.02)
 
Q   今まで実が成っていたのに、ここ1〜2年くらい成らないのですが、どうしたらいいですか?
 
A  メールありがとうございます。

植えてから3〜4年目で実が付かなくなったら、一度植え替えてみるのも一つの方法です。この時余分な根を切ります。1〜1.5mを残して植え替えます。
根が短くなる分、上の枝も短めに剪定します。

植え替えは春先が適しています。

植え替え
巨峰は花が咲く前に栄養を与えすぎると、枝や葉の成長に養分を使ってしまい、実を成らすのには使われないようです。
生きるか死ぬかくらいの状態にしてあげることで、子孫を残そうと実を付けます。

ですから、植え替えも養分の取り過ぎを防ぐ一つの方法です。
実が付いた6月頃肥料を与えてあげます。

(2003.2.14)
 
Q   3年前に子供が巨峰の種を庭にまいたところ、発芽し、今年はついに小さな房(多分花が咲く前の状態だと思います)をつけるようになりました。
10〜15房程度それらしきものをつけているのですが、巨峰の花が咲いたときに、何らかの「受粉作業」が必要なのかどうかご教授いただけないでしょうか?

市販の本では、デラウェアーとか他の葡萄は何もしなくても受粉するが巨峰はそうではないと書いていました。
 子供が自分でまいた種から、果実が出来るのを楽しみにしており、何とかその喜びを味あわせてやりたいという親バカのお願いなのですが、ご回答いただければ大変ありがたく思います。
勝手なお願いですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 
A  メールありがとうございます。

巨峰も自紛しますので、受粉作業はいりません。

実をつけるには、まず房切りをしなければなりません。
ホームページ 「巨峰の育て方」の房切りの作業をみてください。

花の咲く前には窒素肥料は絶対やらないこと。(前年の秋から花咲くまで)
実が付いたら、枝1本に1房として他の房は落とすこと。

種からの巨峰は必ず巨峰になるとは限りません。何が出るかわかりません。なぜなら巨峰はかけ合わせて出来た品種のため親や孫親の血を引いてくる事もあるのです。何が出るか、それもまた楽しみですね。

私も何が出てくるか楽しみにまっています。


 
Q  ホームページ、楽しく見させてもらいました。
「巨峰の育て方」、勉強になりました。
年間を通しての、作業手順を載せていただければ、幸いです。
 ひとつ、質問があります。巨峰の棚の高さは、どれくらいが適当なのでしょうか?
 
A  ありがとうございます。年間作業手順は今回「巨峰の育て方」のページに追加しましたので、ごらんください。

棚の高さについては、身長より10〜20cmくらい高い方が作業しやすいと思います。

(2002.6.26)

プレゼントコーナーの感想より

Q 巨峰の皮の上手なむきかたってあるのでしょうか?

A 巨峰は実が固く、むいた時に実のところに紫色のアントシアンが付いて残っているのが一番おいしいのです。皮と実の境目においしさが詰まっていますので、粒ごとほおばり、皮をしゃぶる豪快な食べ方が一番!!

 

Q ぶどう狩と送ってくださる商品は同じものなのでしょうか?

A 当園では園主の私が特に厳選した路地ものを発送用としています。太陽の恵みを直接受けたものです。運送の振動にも耐えてくれています。

これからも、どんどんページを充実していきたいと思ってます。お便りコーナーにもどんどんメールください。お待ちしています。

(2001.10.02)

●黒痘病(こくとうびょう)

お便りの写真

実や枝に黒い斑点が付くのが黒痘病です。

これは、排水不良地や、窒素肥料のやりすぎで出る病気なので、今年の予防薬はトップジンMの1500倍を散布し、枝の込んでいるところを切って日を良く当ててください。黒痘病で一番大事なことは、来年の春、芽の出る前に石灰硫黄合剤20〜40倍か、トップジンM200倍を丁寧に幹に散布してください。これを毎年必ずやってください。窒素肥料は控えて下さい。来年実を良くつけるためには、開花前は燐酸肥料か、無肥料にして下さい。

日光は大事です。
地面にも良く当るように枝の茂り過ぎに注意してください。

(2001.07.03)

お便りの写真
 枝に付いた黒痘病の例。

(2008.5.23)


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